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剁椒鸡翅

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老潘美食
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鸡翅中翅 十只
、
剁椒 120克
、
耗油 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

特别提示，剁椒本身是咸的，耗油，料酒都有咸味，所以不需要另外放盐，剁椒本身就很鲜也不需要放味精的，鸡翅不需要过水的，过完开水蒸出来肉汁就不嫩的，我剁椒是自己做的，所以吃起来剁椒很鲜美，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-13

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