辣椒酱
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步骤1/11
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辣椒切碎
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步骤2/11
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绞成泥状
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步骤3/11
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生姜也打 成泥状
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步骤4/11
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花生炒熟,与芝麻一起打成粉状
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步骤5/11
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油烧至五 成热后, 倒入姜泥
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步骤6/11
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姜泥炒至金黄色后, 倒入辣椒泥,不停翻炒.以免沾锅.
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步骤7/11
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从锅中炒 出的水炒干,并全变成油.
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步骤8/11
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就是这样的油以后,依次加入豆鼓翻炒均匀.
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步骤9/11
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这是原味豆鼓, 也可加入麻辣的.
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步骤10/11
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加入白糖,花生,芝麻碎后翻炒二 分钟,加盐
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最后一步
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翻炒后关火 ,加入味精,再次翻炒均匀.出锅放凉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-13
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