肉末蒸蛋
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烹饪步骤
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步骤1/1
鸡蛋加盐打散,加入凉开水拌匀,撇掉蛋液上的泡泡,盖上保鲜膜蒸10分钟。等待过程将肉末煸香,加入料酒、老抽、生抽、蚝油烧开,淋在蛋羹上,撒上葱花即可。
小贴士
这次肉末下多了,不过蛋羹非常嫩滑,而且狠下饭哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-13
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