凉拌鸡丝
浏览 6749 · 收藏 50 · 学做 2
将做法保存到手机
这是一个让鸡胸脯肉不再难吃的好方法,做起来简单吃起来美味,营养又健康!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
锅内放水,烧开后放入鸡胸肉,加适量盐,煮8分钟左右,鸡胸肉熟透后捞起,过凉水。等到不烫手后把它撕成条状。
-
步骤2/3
点击查看大图
黑木耳提前泡发,清洗干净。锅内水烧开,放入黑木耳焯水2分钟左右捞出,过凉水。
-
最后一步
点击查看大图
准备一个盆,放入黑木耳、鸡肉丝、香菜、生抽、辣椒油、醋、少量的鸡精和糖搅拌均匀,装盘就可以了!
小贴士
煮鸡胸肉的水里加一点盐,这样鸡肉丝就已经有点咸味了,拌好后味道更好。辣椒油或辣椒粉都可以,但不要太辣,不然会抢去鸡肉丝的鲜味。鸡肉丝尽量撕的细一点,这样既入味又好看!还可以买整鸡时把鸡胸脯肉切下来用,也可以直接买超市冷鲜柜台的来做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-11
换个做法
凉拌鸡丝的其他做法
凉拌鸡丝的相关分类
凉拌鸡丝的相关推荐
-
香酥鱿鱼圈
58433人看过 -
牛奶葡萄干小餐包
22990人看过 -
幼滑草莓酱
15614人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#红烧藕丁
59254人看过 -
萝卜糕
775609人看过 -
油焖春笋
1209053人看过 -
土豆饼
1506003人看过 -
清炒紫背天葵
20666人看过 -
酸奶蛋糕【北鼎烤箱食谱】
191523人看过 -
香菇粉条炖小鸡
409092人看过 -
培根饭团
374127人看过 -
猪肉大葱千层肉饼
2140945人看过