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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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过夜米饭食量

、

胡萝卜少量

、

玉米少量

、

鸡蛋一个

、

火腿少量

、

青菜少量

、

葱少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
玉米，胡萝卜过热水，火腿切小块
步骤2/6
鸡蛋打碎，放适量盐，备用。
步骤3/6
锅内放适量油，热锅后放入玉米胡萝卜火腿进行翻炒。
步骤4/6
加入老抽少量，上色。
步骤5/6
导入鸡蛋液，小火炒一会。
最后一步
倒入米饭，一边炒一边用锅铲压米饭，让米饭尽量成单独颗粒。最后倒入切碎的青菜，等青菜变柔软可以关火出锅了。

小贴士

米饭要干一些，太湿润的米饭炒出来易成块

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-11

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