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屌丝逆袭--猪皮也来耍高端

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傅小饼

每次去菜场买肉馅多下来的猪皮，我都很贤惠得带回家，然后冷冻起来，就这样冰箱里已经屯了好多猪皮。猪皮，做为一种食材，虽然不是太上的了台面，但是里面饱含的胶原蛋白，大家懂的，绝对是年年十八处处逢花的必备品啊！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪皮 300g
、
料酒 适量
、
八角 一颗
、
酱油 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

刀不给力，切的不太好看 朋友：这散落的玫瑰花瓣和猪皮冻有啥关系？ 我：没关系，不过你不觉得猪皮冻立马就高端大气上档次了么 朋友：猪皮也逆袭了。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-10

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