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蒜黄炒肉的做法

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蒜黄炒肉

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爸爸在我小时候常做，现在自己炒来试试

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蒜黄 400g

、

猪肉据个人口味

、

蒜末

、

盐

、

味极鲜酱油

、

嫩肉淀粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备蒜末或葱末
步骤2/4 点击查看大图
肉片或肉丝用少量嫩肉淀粉，味极鲜腌5分钟，下少量底油炒熟，盛出
步骤3/4 点击查看大图
重新倒入底油，煸香葱花，放入切好的蒜黄段
最后一步点击查看大图
变软后加盐适量，倒入炒好的肉片，喜欢的话在放一点味极鲜(*¯︶¯好像有点鲁菜的好觉*)炒几下就完成啦，不要味精，味道也很足很好吃

小贴士

时间不用太长，软了就熟了，最简单又有味的家常菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-10

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