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宫爆鸡丁

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记得第一次做的宫保鸡丁加了小粉和鸡蛋腌制,结果一团糊,鸡丁都粘在一起了,炒都炒不散,做出来非常不好吃,这次我没有放鸡蛋和小粉腌制,鸡肉鲜嫩又清爽,很好吃的
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这道菜炒制时间不宜太长,用快速炒法,这样鸡肉不用加淀粉和鸡蛋清一样的鲜嫩,鸡肉很容易熟的,简单的做法反而更好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-10-10

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