营养早餐__豆渣炒鸡蛋
吃腻了西式早餐,换换口味试试传统的豆浆+豆渣炒蛋+包子,方便,快捷,营养。
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步骤1/6
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干黄豆加水浸泡一夜,洗净过水,倒入豆浆机中,加水在上下水位线之间。
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步骤2/6
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按下全豆豆浆,启动,鲜榨的豆浆就好啦!
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步骤3/6
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豆浆过滤,取豆渣备用
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步骤4/6
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将豆渣倒入打散的鸡蛋中,搅拌均匀
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步骤5/6
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将蛋糊倒入热油中炒制,成型时加入青椒,快出锅时撒上香葱,营养早餐齐活啦!
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最后一步
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豆浆,包子,馒头 ,小菜,营养早餐!
豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-09
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