停不了肉末千层饼
每次路过早餐店总是对这千层饼流口水,但是想着母亲大人的教诲不敢多吃,终于忍不住回家自制,加了肉末的千层饼,更是香喷喷,吃了就停不了哇~
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好肉末,揉好面团,面团尽量揉的软一点,比饺子皮稍软,静置15分钟以上。
-
步骤2/15
点击查看大图
将面皮擀成薄薄一片,铺上肉末。
-
步骤3/15
点击查看大图
如图,竖着切4刀
-
步骤4/15
点击查看大图
如图将面团叠起来,每叠一层都轻轻得刷上一层油,这步是让千层变脆的关键。
-
步骤5/15
点击查看大图
叠2
-
步骤6/15
点击查看大图
叠3
-
步骤7/15
点击查看大图
叠4
-
步骤8/15
点击查看大图
叠5
-
步骤9/15
点击查看大图
叠6
-
步骤10/15
点击查看大图
叠7
-
步骤11/15
点击查看大图
轻轻得用擀面杖擀平
-
步骤12/15
点击查看大图
平底锅加少许油
-
步骤13/15
点击查看大图
两面煎黄
-
步骤14/15
点击查看大图
出锅,切成小块
-
最后一步
点击查看大图
最后一步啦,还不开吃等神马呢!喜欢酱料的自己准备哈,偶以及已经忍不住了,开吃开吃!!
1.面团要揉得尽量软一些。
2.铺肉末的时候饼皮周围要留一段空隙。
3.叠起来的时候,每一层都要刷上一层油。
4.煎的时候火不能太大,中小火慢煎保证里面的都能熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-09
肉末千层饼的相关分类
肉末千层饼的相关推荐
-
肉饼
43198人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30298923人看过 -
香烤豆腐
6470310人看过 -
凉拌豆角
212748人看过 -
重庆辣子鸡
17133533人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#葱香千层饼
146070人看过 -
当归炖鸡汤
4050548人看过 -
好吃的鲜肉包子,汁水足,简单好学
265854人看过 -
红烧冬瓜
52471227人看过 -
三鲜肉饼~宝贝最爱的早餐
23725228人看过 -
夏季解暑饮品,古法酸梅汤,在家做超简单
981241人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄豆芽
3021075人看过