停不了肉末千层饼
每次路过早餐店总是对这千层饼流口水，但是想着母亲大人的教诲不敢多吃，终于忍不住回家自制，加了肉末的千层饼，更是香喷喷，吃了就停不了哇~
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步骤1/15
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准备好肉末，揉好面团，面团尽量揉的软一点，比饺子皮稍软，静置15分钟以上。
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步骤2/15
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将面皮擀成薄薄一片，铺上肉末。
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步骤3/15
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如图，竖着切4刀
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步骤4/15
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如图将面团叠起来，每叠一层都轻轻得刷上一层油，这步是让千层变脆的关键。
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步骤5/15
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叠2
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步骤6/15
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叠3
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步骤7/15
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叠4
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步骤8/15
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叠5
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步骤9/15
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叠6
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步骤10/15
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叠7
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步骤11/15
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轻轻得用擀面杖擀平
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步骤12/15
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平底锅加少许油
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步骤13/15
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两面煎黄
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步骤14/15
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出锅，切成小块
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最后一步
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最后一步啦，还不开吃等神马呢！喜欢酱料的自己准备哈，偶以及已经忍不住了，开吃开吃！！
1.面团要揉得尽量软一些。
2.铺肉末的时候饼皮周围要留一段空隙。
3.叠起来的时候，每一层都要刷上一层油。
4.煎的时候火不能太大，中小火慢煎保证里面的都能熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-09
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