电饼铛烤鱼
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步骤1/6
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料理鱼，多春鱼不用开膛，整条洗干净就可以。
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步骤2/6
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秋刀鱼要开膛洗干净，剪去头，肚子里的黒膜要去干净，否则会苦哦！
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步骤3/6
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秋刀鱼剪断，和多春鱼及上述辅料拌匀腌制20分钟，之所以辅料是适量，主要是看个人口味喽！
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步骤4/6
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电饼铛预热好后，放少量的油（或者不放，电饼铛的盘本来就是不沾的），码入鱼，上下盘一起加热12分钟后翻面再加热5分钟即可，都用的是大火，多春鱼比较小，所以第一次加热10分钟翻面烤致金黄即可！
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步骤5/6
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多春鱼成品！
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最后一步
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秋刀鱼成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-08
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