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水煮泥鳅的做法

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水煮泥鳅

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泥鳅一斤半

、

青笋一斤

、

泡小米椒适量

、

姜蒜适量

、

豆瓣适量

、

老抽适量

、

菜籽油适量

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5
把买回来的泥鳅洗干净把水凉干。
步骤2/5
把锅里放油，待锅热了就放姜蒜炒香。
步骤3/5
再放豆瓣，小米椒炒香之后加适量的水煮开。
步骤4/5
再放适量的鸡精，老抽，，醋。
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再放入泥鳅煮入味再放青笋。待煮熟就可以捞出了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-08

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