菜汤年糕
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步骤1/7
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原材料洗净。
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步骤2/7
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油菜切段；里脊肉切片放黄酒，盐，生粉上浆；蘑菇切片；年糕是新鲜绵软的，切起来费劲，年糕片需要放水里避免沾粘。
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步骤3/7
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锅里放油烧热后放蘑菇煸炒。
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步骤4/7
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加入油菜炒到断生。
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步骤5/7
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加开水开锅加年糕翻炒均匀。
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步骤6/7
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年糕煮开加入盐，糖，里脊肉再次开锅关火即可。
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最后一步
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软糯鲜香年糕汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-07
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