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胡萝卜墨鱼炒肉丝的做法

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胡萝卜墨鱼炒肉丝

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一次去朋友家吃的，儿子特爱吃，于是向朋友讨教了做法

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胡萝卜二根

、

墨鱼一只

、

猪肉小块

、

米酒二勺

、

大蒜二根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜，墨鱼，肉，大蒜，切成丝
步骤2/4 点击查看大图
热锅倒油，肉丝，墨鱼丝炒至变色倒米酒，炒出香味倒胡萝卜丝
步骤3/4 点击查看大图
胡萝卜丝炒软后加盐，少许酱油，少许开水盖锅，开后加大蒜丝，炒几下起锅装盘，味精都可以不用，当然喜欢的可适量加点。
最后一步点击查看大图
早上用芝麻煮的稀饭，儿子吃的特开心

小贴士

要用米酒，去味提鲜，用五花肉更好，我用的是瘦肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-06

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