南瓜饼
秋季是金灿灿的季节，这个时候吃点南瓜饼，很适合这个季节的心情。南瓜是瓜类中最有营养，维c含量最高，加上糯米粉和红豆沙，清甜有嚼劲，全家人都喜爱。
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步骤1/8
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将南瓜去皮，切薄块，放入微波炉中微波高火5分钟。取出晾凉一点，捣碎，成泥。
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步骤2/8
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将糯米粉和白砂糖，一点一点揉入南瓜泥中，揉成面团。
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步骤3/8
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将面团分割成诺干小份，揉圆，醒发15分钟。
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步骤4/8
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将醒发后的面团按扁，取适量红豆沙，包在中间，揉圆。
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步骤5/8
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做好的南瓜饼表面可以沾点面包糠，不用也可以的。
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步骤6/8
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锅底放入食用油，小火，将南瓜饼两面煎透煎熟。
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步骤7/8
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特别注意火候，避免表面焦掉。
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最后一步
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刚刚煎好的南瓜饼，确实好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-05
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