蔬菜饼
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步骤1/7
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将土豆刮皮，胡萝卜洗净，用擦板下面的小孔的擦成小细丝。
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步骤2/7
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因为怕太辣，所以用半个尖椒，洗净切成碎末。大葱少许切末备用…
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步骤3/7
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将土豆丝，胡萝卜丝，尖椒末，葱末，倒在小盆里。再放入生鸡蛋四个，干虾皮儿适量，面粉适量。因为虾皮儿咸，可加少许盐，或不加盐！最后加鸡精。
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步骤4/7
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以上材料调好备用
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步骤5/7
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锅里放少许油，把锅拿起，转动，叫锅内挂满油即可。倒入食材摊成饼状…
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步骤6/7
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煎好一面，再煎另一面，一定要小火！
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最后一步
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装盘，吃之…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-05
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