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藕香粉角配土豆泥沙拉

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Veronica-GG

今天想偷懒，给外婆做小食的时候就顺便做了粉角和土豆沙拉，老人家，牙不好，这个很容易吃，也易消化！所以大家可以事先做好后可以放冰箱，想时候也可以拿出来蒸一下，配上大骨肉粥，也是很好的早餐或宵夜！
食材清单 加入采购清单
猪肉 适量
、
莲藕 和猪肉的比例是：2：1.25，莲藕多些
、
深夜食堂之土豆泥沙拉 提前做好的
、
米粉皮 自己喜欢
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
蚝油 适量
、
糖 少许
、
芫荽 装饰用、少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

包粉皮的时候记得事先准备一碗水，免得粉皮沾手，可以适当的用水润手！另外，觉得味道清淡的童鞋可以调黄皮酱汁：做法是用黄皮酱+适当的酱油+水淀粉，煮开成浓稠的芡汁，淋在粉角上就好咯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-04

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