青椒炒鱿鱼
喜欢吃鱿鱼,每次老妈来看我都会给我做,现在每次老妈来我都给她做O(∩_∩)OO(∩_∩)O
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步骤1/6
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先把鱿鱼洗净,剥去鱿鱼的外皮,里面朝上,切花刀,切好后用姜和少许盐腌制一会,去醒
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步骤2/6
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青椒胡萝卜洗净,切好待用
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步骤3/6
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把切好的鱿鱼放入沸水中焯30秒。
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步骤4/6
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锅里放油烧热,加入姜蒜爆香,再放入青椒胡萝卜炒至5成熟,加少许盐调味
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步骤5/6
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加入焯好的鱿鱼快速翻炒,加入鸡精.糖.生抽,耗油少许(在炒青椒腌制鱿鱼时加了盐,所以现在不加)翻炒几下即可出锅装盘
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最后一步
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开吃咯(*@ο@*) 哇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-03
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