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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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宝宝最近消化不好，才做了这个有菜，有面的疙瘩汤

食材清单加入采购清单

西红柿 2

、

胡萝卜 0.5

、

白菜 4片

、

面粉 100克

、

鸡蛋 2

、

盐酱油香油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
去皮，切块。
步骤2/6 点击查看大图
白菜和胡萝卜切碎
步骤3/6 点击查看大图
西红柿下锅慢火炒，炒沙炒软。
步骤4/6 点击查看大图
西红柿炒好后，加开水，放胡萝卜碎，烧开。
步骤5/6 点击查看大图
加面粉。这个环节最关键，将干面粉放在水笼头下开最小水，浇在干面粉上快速用筷子搅动好面粉，形成小疙瘩，再将面粉和疙瘩一起下到锅中继续烧开锅。
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出锅前打散鸡蛋，放入，调味，加香油，盐。要是有香菜就更好了！

小贴士

西红柿去皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-03

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