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紫菜包饭的做法

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紫菜包饭

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食材清单加入采购清单

米饭适量

、

紫菜（海苔） 4张

、

黄瓜 1根

、

火腿肠 1-2根

、

鸡蛋 2个

、

肉松适量

、

色拉酱适量

、

寿司醋少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4
在煮好的米饭里加少许寿司醋，搅拌均匀待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液，煎成鸡蛋饼，尽量煎得薄一点，煎好后切成条状待用（0.5-1厘米左右）。
步骤2/4
黄瓜去皮切成条状，火腿肠去皮也切成条状待用。
步骤3/4 点击查看大图
取1张紫菜放在竹简上，在紫菜上先加米饭，均匀铺好按实，放上黄瓜条、火腿条、蛋皮条、肉松及色拉酱，将紫菜卷起来，在卷的过程中要卷得紧一些，以免太松不成型。依次将剩下的材料按上述步骤做好。
最后一步点击查看大图
将包好的紫菜卷切成厚薄均匀的片就可以了！在切的过程中，在刀上要沾些水，这样就不会粘连，比较好切。不切直接拿着吃也是可以的^_^。

小贴士

我没有专门用做寿司的米饭，用的就是平常家里在吃的米饭做的，本人觉得没有太大的不同。成品出来如果觉得口感太淡的话，沾点寿司酱油吃味道也不错的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-03

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