巧克力红豆奶茶
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛奶
200ml
、
红茶
8g
、
热水
200ml
、
鲜奶油
100ml
、
肉桂
适量
、
小豆蔻
适量
、
糖
2勺
、
巧克力糖浆
2大勺
、
杏仁片
1大勺
、
可可粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
把水加入奶锅里,加热沸腾后,加入掰碎的肉桂略煮;再加入碾碎的小豆蔻略煮;加入红茶,煮1分钟。
-
步骤2/4
加入与水同量的牛奶,煮开,继续煮30秒-1分钟茶汤变浓;加入糖;搅匀即可熄火 。
-
步骤3/4
下面来做巧克力印度奶茶 ;把刚刚煮好的茶过滤;加入巧克力糖浆。(可用普通糖浆和融化的巧克力液替代)
-
最后一步
搅匀,此时的奶茶很细滑 ;把茶倒入茶杯里,浮上打发好的鲜奶油,筛一些可可粉,加一点儿炒过的杏仁片,开始享用吧 !
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-02
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