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家常罗宋汤的做法

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家常罗宋汤

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酸酸甜甜，香味馥郁。在阴雨天的傍晚来上一碗，从身到心都暖暖的～开胃，也可以管饱。

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1小时以上 | 配菜(中级)

胡萝卜一个

、

洋葱一个

、

土豆半斤以上

、

番茄半斤以上

、

黄油大块半块

、

糖半汤匙

、

盐半汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆洋葱胡萝卜番茄都切小片。
步骤2/4 点击查看大图
热锅化掉黄油，下洋葱煸炒到边缘金黄。
步骤3/4 点击查看大图
下土豆番茄胡萝卜片炒一下。
最后一步点击查看大图
砂锅或糖锅备半锅开水，下炒过的材料，大火煮开后小火熬煮一小时。可以加自制或买来的卤牛肉片，也可提前加较紧实的牛肉片煮开后小火焖。准备关火前尝一下味道，放糖盐调味。

小贴士

可以根据口味决定炒材料时是否加番茄酱。根据喜好决定熬煮中途是否加点卷心菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-01

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