家常罗宋汤
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酸酸甜甜,香味馥郁。在阴雨天的傍晚来上一碗,从身到心都暖暖的~ 开胃,也可以管饱。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆 洋葱 胡萝卜 番茄 都切小片。
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步骤2/4
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热锅化掉黄油,下洋葱煸炒到边缘金黄。
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步骤3/4
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下土豆 番茄 胡萝卜片炒一下。
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最后一步
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砂锅或糖锅备半锅开水,下炒过的材料,大火煮开后小火熬煮一小时。可以加自制或买来的卤牛肉片,也可提前加较紧实的牛肉片煮开后小火焖。准备关火前尝一下味道,放糖盐调味。
小贴士
可以根据口味决定炒材料时是否加番茄酱。根据喜好决定熬煮中途是否加点卷心菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-01
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