百合蒸南瓜
家里好多鲜百合，又正好有南瓜，于是就做了这道菜，南瓜面面的，百合绵绵的，在加一点儿桂花，真是太香太好吃了！
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步骤1/7
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所有食材准备好，冰糖尽量弄碎一点儿，冰糖在微波炉里打一分钟会很好敲碎.百合剥成一瓣一瓣的，清洗干净.
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步骤2/7
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用吸管把枣核捅出，把枣切开.
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步骤3/7
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取一个平盘，把全部南瓜先码在盘底，再把百合均匀的铺在南瓜上.
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步骤4/7
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再把敲碎的冰糖洒在上面.
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步骤5/7
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大枣的枣肉朝下均匀的码好.枣肉朝下是为了让百合南瓜更好的吸收枣味儿.蒸锅上汽，蒸10分钟.
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步骤6/7
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取小碗倒适量蜂蜜放入适量干桂花混合均匀.
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最后一步
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取出稍微降一下温，均匀的洒上蜂蜜桂花.
南瓜我切的大概5mm的片，这样百合和南瓜可以同时蒸.因为我家没有糖桂花，所以我用蜂蜜把干桂花泡了一下代替糖桂花用.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-30
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