初秋养胃面疙瘩
最近胃不好，想起好朋友的爷爷以前是中医，天天煮白萝卜粥养胃，但是萝卜煮粥很多人吃不惯，如果用来做面疙瘩汤，味道肯定好！
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步骤1/7
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准备好食材，面粉，白萝卜丝，葱，姜，鸡蛋
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步骤2/7
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开始和面，先在碗里倒少量凉水，然后一点一点加入面粉，这样容易把面和匀，再加入鸡蛋，继续搅拌
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步骤3/7
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搅拌的时候注意水和面粉的量，一点点的加入，面糊能挂在筷子上就和好了
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步骤4/7
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面糊放置一会，来炒白萝卜，锅内加入少量橄榄油，加入葱姜炒香，炒白萝卜丝，闻到香味后加开水煮沸
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步骤5/7
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下面疙瘩的时候，一定要大火，保证锅内的汤处于沸腾状态
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步骤6/7
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面疙瘩下完后稍微煮一下，加入盐和胡椒粉即可
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最后一步
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清淡养胃的面疙瘩做好了，准备开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-29
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