皮蛋瘦肉粥
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
前一天先把里脊肉前后涂满食盐,放入冰箱腌制12小时
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步骤2/4
把大米淘洗干净加两汤匙油,少许盐,可以漫过米的水,浸泡一小时
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步骤3/4
大火烧开水,加入腌制好的瘦肉丝,再次开锅加入泡好的米和两个切碎的皮蛋
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最后一步
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大火煮开10分钟,小火煮,加入白胡椒粉,适量白糖,食盐,快好的时候放入切好的小葱和另两个切碎的皮蛋
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-29
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