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美味咖喱鸡翅的做法

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美味咖喱鸡翅

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食材清单加入采购清单

鸡翅中十根

、

土豆大个的两个

、

胡萝卜三根

、

洋葱适量

、

咖喱块（微辣）一盒

、

油炸土豆和胡萝卜

、

生抽适量

、

白糖少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好各种材料，鸡翅中要劈开两半，容易入味，土豆和胡萝卜切块，稍微大一些的块容易炸
步骤2/9 点击查看大图
锅内多放油，中火加入土豆，炸至变色后换小火，大概八分钟，注意要不停翻炒，防止粘锅
步骤3/9 点击查看大图
然后炸胡萝卜，小火，大概三分钟
步骤4/9 点击查看大图
咖喱块切薄片，洋葱切小块
步骤5/9 点击查看大图
炸土豆的油留一半，不喜欢油多的话可以少留一些，加入鸡翅和适量生抽翻炒
步骤6/9 点击查看大图
鸡翅翻炒一分钟后加入土豆和胡萝卜，加开水没过所有食材，大火煮八分钟
步骤7/9 点击查看大图
八分钟后如果锅内的水太少的话，可以适当加入一些开水，换为中火，放入咖喱，这时要不停的搅拌，一直到咖喱出锅
步骤8/9 点击查看大图
出锅前加入洋葱块和少量白糖，再翻炒两分钟即可
最后一步点击查看大图
装盘ok

小贴士

做咖喱不能偷懒哦，要不停的翻炒，才能做出美味的咖喱，配米饭让你吃到撑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-28

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