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芝香菇片

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果总的妈点炕点西恩

浸泡香菇时候，头朝上，有小叶片的一侧朝下，在浸泡过程中，小叶片中的杂质就可以沉淀到水中。 刚倒入香菇片后，有一点粘锅，没有关系，等香菇炒到变软出汤就好了。 鲜香菇炒软会出汤的，切记，不要加水。 木有蒸鱼豉油，用蚝油，木有蚝油，用酱油哈。
食材清单 加入采购清单
鲜香菇 半盒（125g）
、
大葱 2片
、
熟芝麻 适量
、
蒸鱼豉油 ½汤匙
、
糖 ¼茶匙
、
辣椒粉 ¼*½茶匙
、
水淀粉 ½汤匙
烹饪步骤
小贴士

文字与图片均转自文怡博客，调料上根据自家口味做了些许改动

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-26

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