迷迭香煎羊排
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊排解冻后撒现磨黑胡椒和海盐，涂抹橄榄油使肉均匀覆盖，腌制半小时
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步骤2/4
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这个时候取玉米粒，烧水煮开，待凉摆盘
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步骤3/4
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迷迭香我买的是袋装，最好是自家种植现摘，比较新鲜
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最后一步
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放黄油，倒入白兰地爆香，两分钟换面，盖上盖子闷一下使其内部的肉均匀熟透，一般看颜色，金黄偏深，而且油脂出来就说明已经熟，符合我们国人的胃了，最后装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-26
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