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椒盐螃蟹的做法

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椒盐螃蟹

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母螃蟹

、

姜

、

蒜

、

辣椒干

、

盐

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
螃蟹要挑母的才肥，公的要挑重的。1、先把螃蟹煮熟，扒来，蟹腿敲碎。2、热锅下油，加入姜，蒜，辣椒干爆香，翻炒均匀后，在放入盐，翻炒均匀后在翻炒一到两分钟即可出锅。这样是最能保持螃蟹的鲜美，还能到辣的味道，非常好吃;-)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-25

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