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凉拌黑木耳

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绿色豆芽

看到一篇养生的文章上讲到，黑木耳是血管清道夫，人体卫士，可每天适量食用，于是就做了这道凉拌黑木耳。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
黑木耳 50克
、
醋 2匙
、
盐 2克
、
生抽 1匙
、
辣椒油 1匙
、
小葱 3克
、
大蒜 3瓣
、
糖 3克
、
鸡精 2克
烹饪步骤
小贴士

黑木耳要选择肉厚实，一朵一朵的那种，各种调味料可根据自己口味添加，配料单中的只是代表我的口味而已。焯过水的黑木耳最好放冰箱冷藏2个小时左右，这样凉凉的，味道更美!最后还有一点，就是黑木要用冷水泡发。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-24

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