辣椒炒猪肝
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步骤1/11
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猪肝洗净
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步骤2/11
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切片
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步骤3/11
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切好水的猪肝用开水烫一下捞出控干水。(防止炒出来的猪肝黏糊)
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步骤4/11
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放入干淀粉,郫县豆瓣
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步骤5/11
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搅拌均匀
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步骤6/11
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姜蒜切末
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步骤7/11
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辣椒切丝(辣椒随便什么样的都可以,喜欢吃辣的就买辣一点的,不能吃辣的就买大青椒)
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步骤8/11
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锅中放入猪油加热,放花椒粒
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步骤9/11
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倒入猪肝翻炒片刻加入姜蒜末
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步骤10/11
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放入辣椒翻炒,加味精、盐
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-24
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