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孜然小土豆的做法

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孜然小土豆

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食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

青辣椒 1根

、

蒜 3瓣

、

植物油适量

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
选中等大小土豆，洗净，去皮，切成大块。小锅煮水，开了以后放入土豆，小火煮30分钟，煮到土豆软烂，盛出放凉。
步骤2/4
这段时间把胡萝卜、青辣椒洗净、切片，蒜切片。土豆放凉，切小块。
步骤3/4
锅烧热，加橄榄油，放入蒜片爆锅，炒香后放入胡萝卜煸炒，再加入土豆，如果沾锅就加些热水，翻炒。
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加入青辣椒，翻炒，再放盐、黑胡椒粉，翻炒后盖锅焖一会，就可以上桌啦！

小贴士

其实里面的蔬菜可以根据喜好替换啦只不过这几样配在一起好吃又漂亮哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-23

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