香辣螺丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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买回来的螺丝先清水里养半天,水里滴几点香油,一小勺盐,让它吐掉点脏东西
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步骤2/3
螺丝开水焯一下,加点料酒去异味,冲洗干净后控水待用。
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最后一步
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油锅放适量油烧热,蒜、姜片爆油锅,入螺丝爆炒,加料酒,加盐调味,放少量生抽,糖,加辣椒油,翻炒出锅,撒点味精、芝麻、葱末 ,完毕
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-22
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