黑胡椒烤牛肋排
浏览 13.9万 · 收藏 796 · 学做 3
将做法保存到手机
为了过节在沱沱工社买了好多好肉，就包含这乌拉圭的牛肋条。肉质很好，因为油脂较多，就先试试烤肉，后面再尝试和土豆炖着吃，和杭椒炒着吃。味道不亚于在巴厘岛吃的烤肉排呢，如果有薄荷酱和柠檬就更好了。如果没有烤箱，用电饼铛煎着吃味道也会很好，而且像我这样用烤箱没有锡纸的菜鸟，也做出了美味的烤肉。如果连烤肉酱也没有，就自己配配看，总之什么也阻挡不了吃货的这颗心呀！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
牛肋排解冻
-
步骤2/5
焯一下捞出
-
步骤3/5
放入葱姜，适量水，高压锅压制四十分钟
-
步骤4/5
刷烤肉酱，洒现磨黑胡椒，放烤箱，圆葱放到下一层，可以接住滴落的酱汁^_^250度烤10分钟。要随时观察肉的状态。其实有锡纸会更好，肉汁不会流失。
-
最后一步
点击查看大图
大功告成，赶快开动吧！
小贴士
肉提前腌制比较好，如果时间来不及可以刷烤肉酱，比较快入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-21
换个做法
黑胡椒烤牛肋排的其他做法
黑胡椒烤牛肋排的相关分类
黑胡椒烤牛肋排的相关推荐
-
罗氏虾
831786人看过 -
巨巨巨好吃……这做法我怎么没早点发现
967601人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5941622人看过 -
蛋挞液自己做，柔软细腻，香甜顺滑，回味无穷，比买来的好吃多了
1094570人看过 -
川香黄焖掌上明珠㊙️小白秒变大厨的秘密
83353人看过 -
青瓜炒鸡胸肉
429人看过 -
#春日尝鲜#打工人快手菜丨素炒双花
1739人看过 -
#春日尝鲜# 蒜蓉土豆玉米烤加拿大北极虾
1799人看过 -
虫草花炒几档
523人看过 -
韩式泡菜炒蛋
987人看过 -
#春日尝鲜#韭菜鸡蛋包子
3896人看过 -
凉拌荷包蛋
1190人看过
