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荔枝肉的做法

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荔枝肉

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这道福建家常菜简单易学，酸甜可口。美味极了！

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猪里脊肉 500g

、

土豆一个

、

蕃薯粉

、

蕃茄酱

、

糖

、

醋

烹饪步骤

步骤1/5
里脊肉切块，加入盐、酱油、鸡精、料酒腌制1小时入味
步骤2/5
土豆去皮切块后用清水洗去淀粉备用，大蒜去皮切成蒜末备用。
步骤3/5 点击查看大图
把腌好的肉加入蕃薯粉拌匀，油倒入锅中待热后放入肉炸置金黄捞起。
步骤4/5 点击查看大图
再放入土豆块炸到浮起便可捞出备用。
最后一步点击查看大图
锅里留少许油，加入糖、醋、盐、蕃茄酱、水淀粉调匀，再倒入炸好的肉和土豆翻炒入味即可出锅装盘，最后撒上葱花！美味的荔枝肉完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-21

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