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麻辣香菇肉丝的做法

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麻辣香菇肉丝

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很意外这次家乐鸡粉能试用成功，接到快递的电话，还在想最近没有买什么东西呀，是不是弄错了呢，拿到包裹才确定是家乐鸡粉的试用，好高兴，好激动，赶紧尝试着给家人做了菜，家人都说，鸡粉的味道很好，做出的菜很好吃

食材清单加入采购清单

猪肉 200g

、

香菇 100g

、

花生米 100g

、

油适量

、

盐适量

、

糖适量

、

鸡粉适量

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/16
煮肉洗净切丝
步骤2/16 点击查看大图
花生米炒熟备用
步骤3/16 点击查看大图
香菇洗净切片
步骤4/16 点击查看大图
取一个碗，放入生抽，老抽，糖，鸡粉，淀粉，适量的水，搅匀备用
步骤5/16 点击查看大图
肉丝中放入生抽，鸡粉，料酒
步骤6/16 点击查看大图
放入干淀粉
步骤7/16 点击查看大图
抓匀后腌制15分钟
步骤8/16 点击查看大图
锅中放油，放入肉丝煸炒到变色
步骤9/16 点击查看大图
盛出备用
步骤10/16 点击查看大图
锅中放油，放入花椒炸香，捞出不用
步骤11/16 点击查看大图
放入辣椒煸出香味
步骤12/16 点击查看大图
放入葱姜蒜煸香，放入香菇，翻炒1-2分钟
步骤13/16 点击查看大图
放入炒好的肉丝，翻炒均匀
步骤14/16 点击查看大图
倒入调好的碗汁，翻炒均匀
步骤15/16 点击查看大图
出锅前放入炸好的花生米，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
即可出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-20

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