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韩式奶香南瓜粥的做法

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韩式奶香南瓜粥

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韩国南瓜粥其实和米粥没有半点关系，他其實就是南瓜糊，很多韓國烤肉店會送一小碗，我每次吃烤肉時最期待的反而是它！真的好好吃（PS南瓜對糖尿病患者是很好的食物噢）

食材清单加入采购清单

小南瓜 1個

、

糯米粉 4小勺

、

冰糖適量

、

奶油（牛奶） 1小杯

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜去皮切块，放到锅中蒸熟
步骤2/8 点击查看大图
南瓜蒸到用勺子可以压成泥就算是蒸好咯
步骤3/8 点击查看大图
将南瓜放到搅拌机搅成糊（如果没有打汁机，可以用勺子将它压成泥）
步骤4/8 点击查看大图
将南瓜糊放到锅中，加入1：1的水（一碗南瓜糊一碗水）用小火慢煮
步骤5/8 点击查看大图
加入冰糖（南瓜本来就好甜，加的时候可以少加，多次，避免太甜），加入淡奶油（没有可以用牛奶代替）边搅拌边煮沸
步骤6/8 点击查看大图
将糯米粉加水，做成芡汁，倒入煮沸的南瓜粥里
步骤7/8 点击查看大图
最小火，边煮边搅拌到粥成糊状就可以咯（如图）
最后一步点击查看大图
完成咯

小贴士

南瓜粥在煮的过程中要边煮边搅拌，过程里粥老是会溅出来，我不小心被烫到了哦，各位要小心哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-19

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