简易紫菜包饭
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步骤1/18
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發張全家福,紫菜包飯其實可以放各種材料搭配,只要食材不要太多水分即可
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步骤2/18
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加辣椒的原因是我调了点大酱进包饭里,我觉得辣椒和大酱的味道最配了
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步骤3/18
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将米饭煮熟放凉一会,倒入2勺寿司醋,边倒边慢慢搅拌均匀
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步骤4/18
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在米饭里加入少量盐巴,继续搅拌均匀
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步骤5/18
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制作配料:将两颗鸡蛋煎成蛋皮,并切成长条
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步骤6/18
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将青红椒切长条加入小半勺大酱在锅里稍微拌炒(不喜欢辣椒可以用胡萝卜代替)
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步骤7/18
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锅里不需放油,将白芝麻炒成金黄色
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步骤8/18
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大片紫菜在煤气炉上烤烤会更脆更香喔
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步骤9/18
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所有材料准备完毕
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步骤10/18
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包饭:将紫菜放到竹帘上
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步骤11/18
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把饭平铺在紫菜上,做这个动作时手可以沾点水,饭就不会粘在手上
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步骤12/18
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将材料依次平铺在饭上(铺满会卷不起来哦)
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步骤13/18
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卷起紫菜,每卷一下,要用竹帘压紧才不会散开哦
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步骤14/18
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卷的过程中前往不要将竹帘一起卷入哦
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步骤15/18
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卷完后可以紧压竹帘多次
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步骤16/18
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将长条寿司卷切段
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步骤17/18
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如果有剩余的醋饭,可以将它做成饭团哦
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最后一步
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完成后撒上芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-18
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