辣炒小鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
小鱼处理干净 切成两段 其它佐料备用
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步骤2/4
锅内放油 直接放入花椒 炸出香味后放入小鱼翻炒
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步骤3/4
然后倒入酱油 放入葱姜蒜翻炒几下倒入水(水刚末过鱼就行)放入剩下的其它佐料
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最后一步
开锅后改小火慢炖十分钟左右就OK了 (为了健康鱼很鲜不需要加味精)
小贴士
鱼一定要新鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-18
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