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烤花蛤的做法

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烤花蛤

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烤花蛤与炒花蛤绝对是完全不同的味道，那种鲜味是炒花蛤无法代替的，看着烤箱里的花蛤一个个慢慢开口，感觉真奇妙。

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花蛤 250g

、

姜末少许

、

葱花少许

、

油适量

、

锡纸 1张

、

陈醋 1碟

烹饪步骤

步骤1/4
花蛤吐尽泥沙后洗净待用
步骤2/4
烤箱预热，200°，5分钟
步骤3/4
将花蛤淋上油，放入烤箱，200°，15分钟左右，开口撒上葱花即可
最后一步
陈醋或者白醋里放上姜末，沾花蛤食用味道更鲜美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-18

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