鲜蔬海带汤
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自己在家，懒得熬粥，蒸了喷喷香的南瓜，觉得配上这样一款既清淡又不失鲜美的汤正合适。哎呀呀，是不是有点儿“王婆卖瓜”了哈~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。
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步骤2/4
起锅烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。
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步骤3/4
海带和平菇九成熟，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。
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最后一步
加少许鸡精调味，关火，盛汤，上桌喽~~
小贴士
对于藻类和菌类而言，添加繁杂的调味料反而会影响食材自身的鲜味，不如返璞归真，来得清净自然。一家之言，仅供参考哦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-12-30
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