椒盐小河虾
小河虾的好处是可以连头带尾的吃掉,因为它小,而且便宜,十元钱能有一盘子呢,更重要的是野生的。偶尔会炸给儿子吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
虾子洗净放篮子里沥水,葱蒜切末。
-
步骤2/6
点击查看大图
把虾子放进大碗里,将葱蒜末、鸡蛋、、生抽黄酒、盐、面粉放入搅拌。
-
步骤3/6
点击查看大图
一个方向搅拌。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅先预热,再倒油。想看油大概多少火候,可以先扔一只虾进去看一下。
-
步骤5/6
点击查看大图
差不多了就把虾子倒入油锅,慢慢倒。
-
最后一步
点击查看大图
中小火控制,虾子八分熟之后开大火,可以使虾子外酥内嫩,金黄金黄的,好有食欲哦!最后装盘,别忘了撒点椒盐。
因为是油炸食物,所以不适宜吃太多,可以先一下子全炸了,炸个八分熟,用漏勺盛出,自然冷却后放冰箱冷藏(冬天不用),想要吃的时候拿出来炸,又酥又脆,很好吃哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-17
椒盐小河虾的其他做法
椒盐小河虾的相关分类
椒盐小河虾的相关推荐
-
凉拌茄子豆角
17364人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#「五香水煮花生」宵夜下酒菜
2955840人看过 -
娃娃菜
272093人看过 -
炸河虾
101988人看过 -
养生豆浆
21548人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#不放一滴油的蒜蓉粉丝娃娃菜 减脂解腻
109622人看过 -
【减肥餐菜谱】清炒蘑菇青椒
578074人看过 -
黄芪豆浆
22907人看过 -
凉拌海带丝
12462420人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#鸡蛋海带汤
163865人看过 -
脆爽娃娃菜
3672763人看过 -
油炸小河虾
15305人看过