秋梨膏
这个秋梨膏,真的非常有效,不瞎说!因为是自己试验过的 秋天到了,秋燥厉害,总觉得嗓子有点干喉咙不舒服 然后我就想起了秋梨膏这个东西,因为之前看配方就有很多中药材,想着应该比较有效 虽说川贝炖雪梨之前我也做过,但是那个每次都是现做,我还是很想偷懒的嘛 然后就折腾了秋梨膏,做好以后每次喝的时候兑点水,一劳永逸 如果喉咙不舒服咳嗽的话基本喝两天就觉得有效果了 连着喝几天能有很大改善,真的哦! 所以这个秋梨膏真是个好东西啊,迫不及待的推荐给大家 百度上也搜了一堆秋梨膏的好处,写给大家看看 其实是古人传下来的东西,能传下来的肯定是好东西~
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步骤1/10
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梨子洗净,梨皮的药效也很好,所以不去皮的话最好用盐擦擦梨皮再洗干净,去掉外面的果腊
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把梨子切成小块,梨核弃之不用
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把梨放入料理机打成泥
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步骤4/10
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准备好白茯苓30克、川贝粉20克、麦冬20克、罗汉果2个拍扁、红枣(去核)30克、冰糖30克、姜片25克,适当洗洗干净
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把梨泥和药材全部倒入锅中,加入水,大火煮开
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步骤6/10
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煮开后转小火继续煮1小时,因为梨泥比较粘稠,煮的时候要注意糊底,所以时不时开盖搅拌下,但是要注意!梨泥很粘稠,锅内温度很高,搅拌的时候汁液会外溅,一定要做好防烫措施,可以戴手套或者用锅盖挡一下
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步骤7/10
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待汤汁不烫手了用纱布包住然后过滤梨泥,把汁液过滤在一个容器中,我包了双层纱布
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挤出的汤汁
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步骤9/10
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再把汤汁过滤到干净的锅中
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最后一步
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大火煮开转小火煮,煮去一半的水分,我大概用了1小时,待汤汁冷却后加入蜂蜜,搅拌下即可。然后装入消毒过的瓶子里。(能煮到浓稠,一定是加了大量的糖或者蜂蜜才能有的效果,如果你糖加的少,只需煮去一半的水分,让汤汁浓缩些就可以了)喝的时候舀一两勺,兑点温水服用,不要用热水,会破坏蜂蜜营养,一般早晚饮用。
1、蜂蜜最后加入,因为高温会破坏蜂蜜营养,所以要等汤汁凉了以后加,同理,秋梨膏要用温水冲服。
2、还想提醒大家的就是步骤6了,千万要小心,不要被烫到了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-16
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