糖蒜
-
步骤1/5
将鲜蒜最外层的皮剥去，将底部的蒜须和绿色的蒜梗剪去；
-
步骤2/5
洗净后放入盆中，倒入没过蒜头的凉水。泡蒜的凉水每天要换2次，共浸泡3天即可；
-
步骤3/5
将泡好的蒜，蒜梗朝下放在晾网上，将水分晾干即可。注意蒜梗内也要晾干，一定不能有生水；
-
步骤4/5
将晾干的蒜头放入无油无生水的玻璃瓶中，将米醋、凉开水和盐调匀，倒入瓶中，液体要没过蒜；
-
最后一步
在瓶口封上一层保鲜膜，加盖密封腌30天即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-16
糖蒜的其他做法
糖蒜的相关分类
糖蒜的相关推荐
-
#炎夏消暑就吃「它」#冰镇黄桃罐头
619841人看过 -
五指毛桃陈皮【汤】
64562人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#黄桃罐头
1222005人看过 -
腌糖蒜
892317人看过 -
久放仍脆的腌糖蒜
1141754人看过 -
腌糖蒜
1424072人看过 -
#私房#醋泡子姜〔专治晕车解腻〕
125498人看过 -
黄桃罐头
116526人看过 -
紫苏泡子姜
13228人看过 -
自制黄桃罐头
4721289人看过 -
皮蛋瘦肉粥z的家常做法料超足，简单✌️
30891人看过 -
五指毛桃龙骨汤-健脾祛湿
925823人看过
