紫薯山药红豆糕
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赶集看到了紫薯和山药，就买了点儿回来，因为儿子不爱吃山药，所以添加了他喜欢的紫薯和蜜红豆，稍微费了点儿事儿，没有模具就用寿司的模具，做了个简单的造型 秋季养生，多做点儿这类食品吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红豆事先淘洗干净后用加入适量清水泡发4个小时吧，然后用砂锅大火煮开小火慢炖，中间可以点加几次凉水，这样煮出的红豆不涩。煮至红豆用手轻轻一捏即碎就好了
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步骤2/5
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将煮好的红豆滤除水分，趁热一层白糖一层红豆的码在容器里密封8小时以上（期间晾凉了可以入冰箱冷藏，毕竟这个季节还是比较热的，容易坏）
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步骤3/5
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将紫薯，山药去皮儿蒸熟。建议有微波炉的朋友用微波炉，这样子紫薯山药的水分少些，更面些
步骤4/5
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发布于 2013-09-15
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