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排骨冬瓜汤的做法

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排骨冬瓜汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 6,7块

、

冬瓜 500克

、

黄酒适量

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
步骤2/4 点击查看大图
将排骨、姜和适量清水放入电饭锅，快煮至水沸，然后放入黄酒，按键转2小时煲汤。
步骤3/4 点击查看大图
冬瓜切厚片，时间过去1小时后，放入冬瓜片再炖约20分钟至冬瓜熟。
最后一步点击查看大图
后加入盐、胡椒粉，和少量香菜葱花即可结束操作。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-10-27

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