土豆炖鸡大腿
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最近吃的超好!外面家里横吃竖吃的,胖了好几斤。前一段时间Hearst总吵吵着吃鸡大腿,我这该死的记性总是给忘了,这几天又吵吵,总算是把这事记到我的笔记本上了,让我再忘!!相信这是一款极具人缘的家常菜,博前的各位肯定都抿嘴儿了吧?上菜!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鸡大腿用清水洗净,土豆切滚刀,胡萝卜切滚刀。
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步骤2/5
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起油锅,葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅,放入胡萝卜翻炒。
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步骤3/5
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胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿,放入适量白糖、料酒、酱油同炒。
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步骤4/5
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放入土豆,加入适量盐并且加入开水,盖盖炖煮20分钟。
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最后一步
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待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-10-12
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