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土豆炖鸡大腿的做法

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土豆炖鸡大腿

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最近吃的超好！外面家里横吃竖吃的，胖了好几斤。前一段时间Hearst总吵吵着吃鸡大腿，我这该死的记性总是给忘了，这几天又吵吵，总算是把这事记到我的笔记本上了，让我再忘！！相信这是一款极具人缘的家常菜，博前的各位肯定都抿嘴儿了吧？上菜！

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1小时以上 | 配菜(中级)

胡萝卜

、

土豆

、

鸡大腿

、

葱姜蒜瓣适量

、

八角适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡大腿用清水洗净，土豆切滚刀，胡萝卜切滚刀。
步骤2/5 点击查看大图
起油锅，葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅，放入胡萝卜翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿，放入适量白糖、料酒、酱油同炒。
步骤4/5 点击查看大图
放入土豆，加入适量盐并且加入开水，盖盖炖煮20分钟。
最后一步点击查看大图
待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-10-12

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