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葱姜炒花蛤

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文文老妈

最近正是气侯交替，气温变化有些大，文文和我都感觉不太舒服，有些小感冒，胃口也不太好。现在正逢海鲜比较多，价钱也很便宜，就买了一些给家人开开胃口，做起来方便，吃起来美味
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10分左右   |   切墩(初级)
花蛤 半斤
、
葱段 生抽
、
姜片 适量
、
干红辣椒粒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、花蛤本身就很鲜，烹调的时候不需再放味精 2、一定要煮熟，否则易引起腹泻 3、买的时候一定要挑活络的 4、虽然摊主说已经在吐泥沙了，但买回家来最好还是要再浸泡一二个小时 5、小海鲜价廉物美，做起来也非常方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-10-10

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